Política de calidad e inocuidad

MONTHELADO S.A. propone el cumplimiento de la presente política a fin de: procurar la satisfacción de nuestros clientes y consumidores, con productos seguros y de alto nivel de calidad.

Asegurar la inocuidad, autenticidad y legalidad de nuestros productos a través de la implementación de un Sistema de Gestión de Inocuidad de Alimentos que contemple el cumplimiento con requisitos legales, normativos y de clientes. Hacer de la Cultura de Inocuidad un pilar fundamental en nuestra operatoria. Fomentar el cuidado del medioambiente realizando un uso adecuado y eficiente de los recursos Desarrollar e implementar procesos productivos en forma sostenible. Garantizar la seguridad de las personas Promover la responsabilidad ética y personal Consolidar la estabilidad de la empresa y su competitividad. Afianzar la mejora continua y la cultura de inocuidad como pilar del sistema de Gestión de Inocuidad.

El logro de estas premisas se obtiene por medio de: el compromiso de la dirección; la capacitación, concientización y el compromiso del personal; el control de los procesos y productos; la implementación de procedimientos documentados; la construcción de canales de comunicación interna, con nuestros clientes y con proveedores que permitan una gestión eficaz, y la mejora continua a través de la definición de objetivos claros, auditorías periódicas y revisiones por la dirección.

Este compromiso nos llevó a obtener la Certificación IFS (International Featured Standards), uno de los estándares internacionales más exigentes en materia de inocuidad alimentaria. IFS evalúa aspectos clave como el compromiso de la Dirección, el Plan de Seguridad Alimentaria (HACCP), el sistema de gestión, las condiciones de infraestructura, el control del proceso y del producto, y la capacitación del personal. Gracias a nuestro trabajo sostenido —documentación rigurosa, inversiones en infraestructura y maquinaria, profesionalización del equipo y controles internos exhaustivos — alcanzamos el máximo nivel de excelencia, convirtiéndonos en la única fábrica de helados del país en lograr esta distinción.

Complementariamente, contamos con la certificación de la FDA (Food and Drug Administration) de Estados Unidos, lo que habilita la exportación de nuestros productos a ese mercado estratégico y a destinos autorizados de Latinoamérica. Además, disponemos de habilitación ARCA para realizar Aduana en planta, optimizando la operatoria logística y fortaleciendo nuestra capacidad exportadora. Este conjunto de certificaciones reafirma nuestro compromiso con la mejora continua y nos permite diferenciarnos en los mercados locales, regionales e internacionales, consolidándonos como una empresa que produce con excelencia, transparencia y estándares globales de seguridad alimentaria.